שם המתכון: פסטה קרמית עם שרימפס

א. מצרכים:

1. ‎200 גרם שרימפס מנוקיים ושטופים
2. ‎2 כפות שמן זית
3. ‎3 כפות קרם חמוצים
4. ‎1 שקית פסטה (500 גרם)
5. ‎חצי כוס קצפת מתוקה
6. ‎1 שן שום קלוף ומרוסק
7. ‎מלח לפי הטעם
8. ‎פלפל שחור לפי הטעם

ב. שלבי ההכנה:

1. הסלק את הפסטה על פי הוראות האריזה עד שהיא רכה. סננה והעברה לקערה גדולה.

2. במקביל, חמם שמן זית במחבת עמוקה על אש בינונית.

3. הוסף את השרימפס למחבת ובישל עד שהם הופכים לצבע ורוד-כתום. הפריש את השרימפס ושמור אותם בצד.

4. לאותה מחבת, הוסף את השום המרוסק ותטגן אותו מעט.

5. מיד לאחר מכן, הוסף את הקרם החמוצים והקצפת, וערבב היטב.

6. הוסף את המלח והפלפל לגביע וטעמה.

7. החזר את השרימפס למחבת וטבל אותם ברוטב לכמה דקות נוספות.

8. שפוך את הרוטב והשרימפס על הפסטה וערבב טוב עד שהפסטה מתמלאה ברוטב.

9. לסיום, אפשר למרוח קצת פרמזן מעל לפסטה או להניח כמה שרימפס עליה לפני ההגשה.

תהליך מהיר ופשוט, עם ארוחה טעימה בהתקנה. בתיאבון!