מתכון לעוגת שוקולית רטובה:

חומרים:
1. 200 גרם שוקולית מרירה
2. 200 גרם חמאה
3. 4 ביצים
4. 200 גרם דחוס סוכר
5. 60 גרם קקאו איכותי
6. 100 גרם קמח
7. אבקת סודה לשתייה

הכנה:
1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
2. מניחים את השוקולית המרירה והחמאה בקערה וממיסים במיקרוגל או במרחק מקנה האש על מיים רותחים (בן מרי).
3. אחרי שהשוקולית והחמאה מתמססות מערבבים היטב ומניחים בצד.
4. בקערה אחרת, שוברים את הביצים, מוסיפים את הסוכר, הקקאו ואת הקמח.
5. מערבבים היטב עד שתהליך היתה התערובת חלקה.
6. מוסיפים את השוקולית המומסה ואת אבקת הסודה לשתייה, וממשיכים לערוב.
7. מניחים בתוך תבנית משומנת או מניחים נייר אפייה בתוך התבנית.
8. אופים במשך 25-30 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
9. אחרי שהעוגה מתייצבת, נמתין עד שהיא מתקררת ואז מניחים אותה על מגש.
10. אפשר למרוח מעל שוקולית מרירה מומסה או את תוספת המתיק שאת/ה אוהב/ת.

בתיאבון!