שמח יועץ לך על מתכון טעים שאני אוהב – לספגטי בולונז:

חומרים:
– 500 גרם ספגטי
– 500 גרם בשר טחון
– 2 כפות שמן זית
– 1 בצל קלוף וקלוף
– 3 נים שיני שום
– 1 מנה (400 גרם) של רוטב עגבניות מרוסקס
– רבע כוס יין אדום יבש
– מלח
– פלפל שחור
– בזיליקום טרי

אופן ההכנה –
1. מחממים את השמן במחבת גדולה ומוסיפים את הבצל. מבשלים במשך 5 דקות עד שהבצל הופך שקוף.
2. מוסיפים את תיבול השינת שום והבשר הטחון. מבשלים עם הבצל עד שהבשר מתבשל לחלוטין ומתחיל להתפרק.
3. מוסיפים את רוטב העגבניות, את היין, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב, מכסים את המחבת ומבשלים בלהבה נמוכה במשך 20 דקות.
4. במקביל, מבשלים את הספגטי בסיר עם מים מוכמים ומעט מלח לפי הוראות האריזה.
5. שם הספגטי מוכן, מניחים אותו בצלחת ומניחים מעליו את הבולונז. מגישים עם שאר הבולונז ובזיליקום טרי מעל.

לבתיאבון!