שאוורמה עוף ביתית:

חומרים:
– 500 גרם שריר עוף מנותק מעצמות
– 2 כפות שמן זית
– כוס יוגורט
– רבע כוס חומץ תפוחים
– 4 ציבות שום דכוס
– 1 כף פפריקה שלמה
– כף קומין
– כף תימין
– מלח, פלפל לפי טעם

הוראות:
1. קוצץ את העוף לקוביות קטנות ומעביר לקערה גדולה.
2. מערבב בקערהנוספת יוגורט, חומץ, שום, פפריקה, קומין, תימין, מלח ופלפל.
3. מוסיף את התערובת של המרינדה לקערה של העוף, מערבב היטב ומשאיר להתמעך לפחות 4 שעות, אם אפשר – לכל הלילה.
4. מחמים שמן במחבת בעזרת מסילת נייר נפה ומוסיף את העוף. מבשל בחום בינוני כ-8-10 דקות, עד שהעוף מתשזר ומשחיר.
5. מגיש עם סלט, חומוס, תחתים וגם יכולת להוסיף כמה צ׳יפס לפי הטעם שלך.

!בתיאבון