מתכון לשניצל בציפוי קרנפלך:

מצרךים:

1. 3 חזות עוף עבות
2. 1.5 כוסות קרנפלך
3. 2 ביצים
4. כף חוספי מתובל
5. קמח לקילוף
6. שמן למריחה
7. מלח ופלפל

אופן ההכנה:
1. מכהים את החזה לרוחב עד שהוא דק, מניחים בצלחת וממלחים ומפלפלים משני הצדדים.
2. מנמיכים בקמח, מניחים על הביצים (שקירבנו וחיתכנו), ואז מנמיכים בקרנפלך ששקוררנו וטרפנו.
3. מחממים תנור ל-200 מעלות.
4. מניחים שניצל על ניר עם שמן, מורחים שמן על השניצל ואז מניחים בתנור ל-15-20 דקות, עם משקה.
5. אחרי שמתנקה, מוציאים מהתנור ונמנעים מהתרחשות לפני שאנו מגיעים לעבודה.

בתיאבון!