מתכון לקינוחים עם שוקולית מרירה ונשנושים:

חומרים:
– 200 גרם שוקולית מרירה
– 100 גרם חמאה
– 2 כוסות בייזלי (מיקס של חמוציות, גזר, שפך, בננה, מנגו, אשכולית, קלמנטינות, דלעת, מלון הוני מלון)
– שוקולית חלב בהירה לקישוט

כיצד להכין:
1. קוטרים את השוקולית המרירה וממיסים אותה בקלי קלות מסוים עם החמאה.
2. מעבירים את השוקולית הממוסה לקערה גדולה.
3. מוסיפים את הבייזלי לקערה עם השוקולית הממוסה ומערבבים היטב.
4. מפזרים את התערובת בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשטחים.
5. מכניסים את התבנית למקרר למשך לפחות שעתיים, עד שהשוקולית מתייצבת.
6. לאחר שהתערובת מתייצבת, קוטרים שוקולית חלב בהירה וממיסים.
7. מזלפים את השוקולית הממוסה מעל השוקולית המתייצבת ומניחים במקרר למשך 30 דקות נוספות.
8. לאחר שהכל מתייצב, מחתיכים לריבועים או לצורות שתרצו ומיד מגישים. בתיאבון!