מתכון לפשטידת תפו"א עם גבינת פטה:

חומרים:
1. 3-4 תפו"א בינוניות מבושלות ומוקלפות
2. 200 גרם גבינת פטה
3. 3 ביצים
4. קורט חלב
5. מלח, פלפל שחור, תיבול בהתאם לטעם האישי
6. שטוח למריחה

הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מרסקים את התפו"א המבושלות (אפשר במעבד מזון או בפומפיה).
3. מוסיפים לתפו"א המרוסקת את הגבינה, הביצים, קורט חלב ותיבולים לפי הטעם האישי. מערבבים היטב.
4. מניחים את התערובת בתוך תבנית משומנת.
5. אופים כ-30-40 דקות עד שהפשטידה מתייצבת ומקבלת צבע זהוב.
6. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר קצת לפני ההגשה.

בתיאבון!