מתכון לפסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום:

חומרים:
1. 500 גרם של פסטה ספגטי
2. 4 עגבניות בינוניות, מרוסקות לקוביות
3. 5 עלי בזיליקום טריים
4. 4 כפות שמן זית
5. 3 שיני שום, קלופות וקצוצות
6. מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. מבשלים את הספגטי לפי הוראות האריזה ומניחים בצד.
2. מחממים שמן זית במחבת גדולה. מוסיפים את שיני השום ומבשלים על להבה בינונית עד שהשום משחים ומתחיל להתזהב.
3. מוסיפים את העגבניות הרוסקות למחבת, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם. מבשלים על להבה בינונית עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להפך לרוטב.
4. מקצצים את עלי הבזיליקום ומוסיפים למחבת. מבשלים למשך 2-3 דקות נוספות.
5. מערבבים את הספגטי המבושל עם הרוטב העגבניות והבזיליקום. משמינים לבשל למשך דקה נוספת כדי שהספגטי ישאב את הרוטב.
6. מניחים את הספגטי בצלחות ומגישים חם.