מתכון לפסטה אליו עם רוטב עגבניות מיובשות:

חומרים:
– 400 גרם פסטה אליו (או כל פסטה אחרת לבחירתכם)
– 1/2 כוס שמן זית
– 2 שיני שום קשות
– 1/4 כוס עגבניות מיובשות בסירופ
– 1/2 כוס בזיליקום טרי
– מלח ופלפל לפי הטעם
– פרמז'ן מגורר להגשה

שלבים:

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה.
2. במקביל, מחממים שמן זית במחבת ומוסיפים את שיני השום השקועות.
3. מוסיפים את העגבניות המיובשות ובזיליקום ומבשלים כמה דקות.
4. מוסיפים את הפסטה למחבת ומערבבים היטב. מתיבלים במלח ופלפל.
5. מגישים חמה עם פרמז'ן מגורר מעל.

בתיאבון!