מתכון לפסטה אליו ולימון:
חומרים:
– 500 גרם של פסטה של בחירתך
– 3 כפות שמן זית
– 4 צינורות של שרימפס
– שן שם
– קליפת לימון מרוסקת
– מיץ מחצי לימון
– מלח ופלפל שחור לפי הטעם
– פטרוזיליה קצוצה לגרניש
הוראות:
1. תבשלו את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.
2. במקביל, תחממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
3. הוסיפו את השרימפס ושן השם הקלוף ותבשלו למשך 2-3 דקות, בינתיים תערבבו מעת לעת.
4. ממיסך, הוסיפו את קליפת הלימון ומיץ הלימון, מניחים בתוספת מלח ופלפל שחור.
5. לאחר שהפסטה מוכנה, תניחו אותה לתוך המחבת עם השרימפס, ותערבבו היטב כדי שהתבשיל יתמזג.
6. הוסיפו את קילוף הפטרוזיליה על גבי הפסטה, תערבבו קצת עוד והגישו מיד.
זהו! המתכון מוכן להגשה.
