מתכון לפנקקים אמריקאים:

חומרים:
– כוס קמח חצי חצי
– 2 כפות סוכר
– חצי כפית אבקת סודה לשתייה
– חצי כפית מלח
– כפית קקאו אינסטנט
– חצי כפית קינמון
– ביצה
– כוס חלב
– שקיעה של וניל
– 2 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. מניחים בקערה את כל החומרים היבשים ומערבבים.
2. מוסיפים לקערה את הביצה, החלב, הוניל והשמן ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
3. מחממים מחבת בגודל בינוני ומניחים בה כמות של כף או שתיים של התערובת.
4. מנמיכים את הלהבה ומניחים מעל לכל פנקיק סירופ מייפל או דחיסה של פירות.
5. מחכים ששני הצדדים יהיו זהביים, מסביב ל-2-3 דקות לצד.
6. שמים בתוך צלחת ומגישים לחם!

תהליך זה יניב כמה שהם פנקיקים. אז הוא יכול להזין מינימום שניים אנשים, בהנחה שאתה אוכל את שני הפנקיקים.