מתכון לפאי תפוחים:

חומרים:
1. 1 ק"ג תפוחים מתוקים
2. 1/4 כוס סוכר חום
3. 1/2 כוס סוכר לבן
4. 1/2 כוס קקאו
5. כוס ורבע קמח
6. קורט כוס שמן
7. ביצה אחת
8. 1/2 כוס מים
9. 1 כפית קינמון
10. 1/2 כוס שוקולית קצוצה

אופן הכנה:
1. מניחים בתוך הקערה את הקמח, הסוכר, החמאה, הקקאו והביצה. מערבבים הכל יחד עד שמתקבלת תערובת פרוסה שנראית כמו פתיתים.
2. מניחים את הדגדוג בעזרת סכן, מניחים את שאר המרקח בעזרת כף עגולה.
3. מניחים את התפוחים שקילפנו וקלפנו במלחמה מראש התפוחים בקערה עם המים החמים.
4. מניחים על גב הדגדוג שוקולית קצוצה וקינמון.
5. מניחים את התערובת של הפתיתים או המרקח על קרח השוקולית.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 °C במשך שעה וחצי.
7. מניחים את הטארט להתקרר לפני ההגשה

המתכון מתאים ל6-8 אנשים, בהצלחה!