מתכון לעוגת שוקולית רטובה:

חומרים:
– 200 גרם שוקולית מרירה
– 200 גרם חמאה
– 200 גרם סוכר
– 5 ביצים
– 1 כוס קקאו איכותי
– 1 כוס קמח
– 1 כפית סודה לשתייה
– 1 כופית תמצית וניל

הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. ממיסים בקערה את השוקולית והחמאה במיקרוברל או על מים רותחים.
3. מוסיפים את הסוכר לתערובת השוקולית והחמאה ומערבבים.
4. מוסיפים, אחד אחרי השני, את הביצים תוך הכנה עם המטרפה.
5. מניחים קמח, קקאו וסודה לשתייה במניחה ומערבבים.
6. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים.
7. שופכים את התערובת לתוך תבנית מרופדת עם נייר אפייה ואופים במשך 35-40 דקות.
8. מניחים את העוגה להתקרר לפני המשך הטיפול.
9. אפשר לקשט עם קקאו סוכר או שוקולית מררה.

מאחל לך הרבה הנאה מהאפייה והאכילה!