כאן מסופק מתכון טעים לתפא"ט מיוחד – אין דבר מפנק יותר משוקולית ביתית ועסיסית.

חומרים:

– 100 גרם שמן
– 200 גרם שוקולית מרירה 70%
– 200 גרם סוכר
– 4 ביצים
– 150 גרם קמח לבן
– מנת אוויר טעים (על ידי הוספת כף קקאו במקום חלק מהקמח)

הוראות הכנה:

1. ממיסים את השמן והשוקולית במיקרוגל או מעל מים רותחים.
2. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הביצים, אחת לאחר השנייה, תוך הקפדה על ערבוב החומרים לאחר הוספת כל ביצה.
4. מניחים את הקמח ואת הקקאו, מערבבים עד שמתקבל תערובת אחידה.
5. שמים בתוך תבנית משומנת, ואפים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות עד שהקיסם שמוצקים לתוך השוקולית יוצא רטוב אך נקי.
6. מצננים לפני הגשה.